बहराइच के किसान रामसागर की लाल भिंडी ने पहली ही फसल में दिला दिया ₹20,000 का मुनाफा

हरी भिंडी के मुकाबले लाल भिंडी का दाम क्यों नहीं गिरता

रामसागर बताते हैं कि बाजार में लाल भिंडी की पकड़ हरी भिंडी से कहीं ज्यादा मजबूत है। आम तौर पर जब हरी भिंडी की पैदावार बंपर होती है, तो मंडी में उसका भाव तेजी से नीचे गिर जाता है और किसानों को नुकसान झेलना पड़ता है। लेकिन लाल भिंडी के साथ ऐसा नहीं होता, इसका दाम ऊंचा बना रहता है और इसमें बड़ी गिरावट देखने को नहीं मिलती। रामसागर के मुताबिक लाल भिंडी देखने में जितनी आकर्षक लगती है, सेहत के लिहाज से उतनी ही पौष्टिक भी है और खाने में भी इसका स्वाद बेहतरीन होता है। यही वजह है कि यह मंडी में प्रीमियम रेट पर हाथों-हाथ बिक जाती है, जिससे किसानों को कम समय में अच्छा और तुलनात्मक रूप से सुरक्षित मुनाफा मिल जाता है।

दूसरे किसानों के लिए क्या है सीख

यूपी में जो किसान हरी भिंडी की खेती में कम मुनाफे से जूझ रहे हैं, उनके लिए रामसागर की सलाह है कि वे एक बार लाल भिंडी की खेती जरूर आजमाएं। उनका कहना है कि इसकी खेती कोई मुश्किल प्रक्रिया नहीं है और इसे भी हरी भिंडी की तरह ही उगाया जा सकता है। बस पहली बार किसानों को बाहर से बीज मंगवाने की जरूरत पड़ती है। इसके बाद वे अपने ही खेत में कुछ भिंडी के पौधों को बीज तैयार करने के लिए छोड़ सकते हैं और आगे से खुद अपने बीज तैयार कर सकते हैं, जिससे लागत भी घटती जाती है।