मिर्जापुर में केक बेचकर हर महीने लाखों कमा रहे अशोक कुमार सिंह, दो लाख के निवेश से बदली किस्मत

दो दुकानें और नए फ्लेवर का प्रयोग

अशोक कुमार सिंह ने अपनी पहली दुकान मिर्जापुर के शुक्लहा इलाके में खोली थी। शुरुआती दिनों में बिजनेस में मंदी रही और ग्राहक कम आते थे, लेकिन मार्केटिंग शुरू करने के बाद धीरे-धीरे मांग बढ़ने लगी। बिक्री बढ़ाने के लिए उन्होंने केक के बिजनेस में नए-नए प्रयोग किए और अलग-अलग फ्लेवर के केक बनाना शुरू किया। स्ट्रॉबेरी, चॉकलेटी, पाइनएप्पल, बटर स्कॉच और रसमलाई जैसे कई स्वाद वाले केक ग्राहकों के सामने पेश किए जाने लगे। इसके साथ ही उन्होंने होम डिलीवरी की सुविधा भी शुरू कर दी, जिससे ग्राहकों को दुकान तक आने की जरूरत नहीं रही। इन्हीं प्रयोगों की वजह से आज पूरे मिर्जापुर जिले में उनके केक की सबसे ज्यादा मांग है। पहली दुकान पर बिक्री लगातार बढ़ने के बाद अब मुहकुचवा के पास उनकी दूसरी दुकान भी खुल चुकी है, जिससे कमाई और भी बढ़ गई है।

रोजाना की कमाई और रोजगार

अशोक कुमार सिंह की दुकान से रोजाना 4 से 5 हजार रुपये की कमाई हो रही है, वहीं एक दुकान पर ही रोजाना करीब 10 हजार रुपये तक की दुकानदारी हो जाती है। इस तरह महीने भर में उन्हें एक लाख रुपये से ज्यादा का मुनाफा हो रहा है। उनके इस बिजनेस से करीब 5 लोगों को सीधा रोजगार भी मिला है, जो इलाके के लिए भी फायदेमंद साबित हो रहा है। उनकी दुकान पर केक 250 रुपये से लेकर 400 रुपये प्रति पाउंड तक बिकता है, जिससे अलग-अलग बजट वाले ग्राहक भी अपनी पसंद का केक खरीद पाते हैं।

ग्राहकों की राय

केक खरीदने पहुंचे जयप्रकाश ने बताया, "यहां का केक का स्वाद बेहद लाजवाब है, इसीलिए हम दूर-दराज से आकर यहां से केक खरीदते हैं।" जयप्रकाश ने बताया कि दुकान में हमेशा ताजा केक तैयार करके दिया जाता है, यही वजह है कि वह कई बार यहां से केक खरीद चुके हैं। उन्होंने यह भी बताया कि अभी तक केक की क्वालिटी को लेकर उन्हें या किसी और ग्राहक को कोई शिकायत नहीं मिली है।